【重要通知】有關疑慮油品食安事件,本校盤點及後續處理說明
發佈者 :
王營養師
親愛的家長您好:
有關近期油品食安事件,本校日前接獲教育主管機關通知列為受影響學校。本校高度重視全體師生飲食安全,立即向食材供應廠商查證供貨情形,說明如下:
一、經檢核油品食材溯源紀錄,供應廠商(芫儂食品股份有限公司)曾於114年6月15日供應經公告相關疑慮批號之福壽大豆沙拉油(18公升裝4桶)。經本校清查,該批油品已於暑假前全數使用完畢,目前校內已無該批油品。
二、本校秉持維護學生健康安全為最高原則,已立即採取以下措施:
(一)已要求食材供應廠商提供該批油品之進貨、使用期間、使用量及相關佐證資料存檔,並配合教育局及衛生局後續查核作業。
(二)目前適逢暑假,午餐廚房暫停供餐,經全面清查確認校內已無食用油庫存。開學後將督導廠商提供符合規定且來源明確之食用油品,並持續加強食材來源管理及查驗機制,確保供餐品質與安全。
(三)持續配合主管機關辦理相關作業,並依主管機關最新健康風險評估及處置建議辦理;如有最新資訊,將第一時間向家長說明。
三、相關資訊可參閱臺中市食品藥物安全處「問題油品資訊專區」:
https://www.fds.taichung.gov.tw/1630364/3313371/
感謝各位家長的理解與支持,本校將持續以維護學生飲食安全為首要原則,落實食材管理與把關,守護學生健康。
有關近期油品食安事件,本校日前接獲教育主管機關通知列為受影響學校。本校高度重視全體師生飲食安全,立即向食材供應廠商查證供貨情形,說明如下:
一、經檢核油品食材溯源紀錄,供應廠商(芫儂食品股份有限公司)曾於114年6月15日供應經公告相關疑慮批號之福壽大豆沙拉油(18公升裝4桶)。經本校清查,該批油品已於暑假前全數使用完畢,目前校內已無該批油品。
二、本校秉持維護學生健康安全為最高原則,已立即採取以下措施:
(一)已要求食材供應廠商提供該批油品之進貨、使用期間、使用量及相關佐證資料存檔,並配合教育局及衛生局後續查核作業。
(二)目前適逢暑假,午餐廚房暫停供餐,經全面清查確認校內已無食用油庫存。開學後將督導廠商提供符合規定且來源明確之食用油品,並持續加強食材來源管理及查驗機制,確保供餐品質與安全。
(三)持續配合主管機關辦理相關作業,並依主管機關最新健康風險評估及處置建議辦理;如有最新資訊,將第一時間向家長說明。
三、相關資訊可參閱臺中市食品藥物安全處「問題油品資訊專區」:
https://www.fds.taichung.gov.tw/1630364/3313371/
感謝各位家長的理解與支持,本校將持續以維護學生飲食安全為首要原則,落實食材管理與把關,守護學生健康。
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