大雅國民中小學

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前言

★ 工作目標

一. 大家長的話

        兒童的健康,是國家的資產。培育健康、活潑、有氣質、有禮貌的國民則是我們教育的目標。 而師生共進午餐,培養群體觀念,增進師生情誼。小朋友彼此間養成良好飲食習慣,不偏食、不厭食,既營養又健康,更能在午餐中養成進餐禮儀,則是另一項的教 育成就,這些都可使他們終身受益不盡。
在溫馨、希望、卓越的願景下,期望老師們的辛勞;能換得學生的成長與茁壯。午餐工作能更精進、確實繼續供應學生均衡的膳食,養成學生良好衛生習慣,以確保學童健康,培育彬彬有禮的國民,祈共勉之。

  1. 順應時代、兼顧學生午餐。
  2. 進行營養教育,養成良好的飲食習慣。
  3. 培養良好的午餐禮儀及衛生習慣。
  4. 改善師生營養、增進師生情誼。
★ 午餐特色
  1. 物品上網公告招標,務求物美價廉。
  2. 廚工皆取得合格中餐烹調丙級技術士證照。
  3. 確立驗收、監廚一貫化及帳務公開化、透明化。
  4. 導師每天與學生共進午餐,建立良好師生關係,培養良 好禮儀規範。
  5. 推行環保肥皂製作,培養良好衛生習慣以及環保觀念。
  6. 三菜一湯,一水果(每週供應三次),美味可口,深獲家長師生好評。